| System HACCP
HACCP to system zapewniający
bezpieczeństwo żywności, obejmuje swoim zasięgiem
firmy zajmujące się obrotem, magazynowaniem, transportem,
produkcją i sprzedażą żywności. Nie dotyczy jednak
produkcji pierwotnej.
Ofertę wdrożenia tego systemu kierujemy do firm
działających na potrzeby grup producentów, w których
odbywa się wstępna obróbka np. mycie, sortowanie,
pakowanie, przechowywanie produktów rolnych.
Ważne że system HACCP nie jest kompleksowym systemem
zarządzania jakością, a samo jego wprowadzenie
nie gwarantuje jakości. Jest to system dynamiczny,
który przynosi korzyści, jedynie wtedy gdy działania,
mające na celu jego utrzymanie, prowadzone są
w sposób ciągły. Często firmy decydują się na
zintegrowanie systemu HACCP z innym systemem zarządzania
jakością np. ISO
9001:2000.
Korzyści z wdrożenia
- Działania związane z wdrożeniem i realizacją
systemu HACCP w praktyce podnoszą w rynkowej
ocenie wiarygodność firmy.
- Obniżenie kosztów produkcji wynikających
z ludzkich pomyłek, np. zakażenia produktu.
- Ulepszenie infrastruktury przedsiębiorstwa.
- HACCP to nowy, lepszy wizerunek firmy na
rynku Polskim i możliwość eksportu na wspólny
rynek UE i USA.
- Podniesienie pewności i spowodowanie systematycznej
powtarzalności jakości produktów - która jest
niezbędna przy oczekiwaniach jakościowych konsumenta.
- Nowy system dokumentacji - mimo obszernego
charakteru dokumentacji systemu HACCP, gdy będzie
umiejętnie zarządzana, pozwoli szybko reagować
na niezgodności i problemy - co w praktyce oznacza
oszczędność pieniędzy.
Cele wdrożenia
- Zrozumienie i zastosowanie w indywidualnej
praktyce zawodowej zasad zarządzania jakością
i zarządzania procesowego,
- Uelastycznienie i zmiany postaw na bardziej
otwarte i szczególnie zorientowane na zaspokajanie
potrzeb klientów wewnętrznych i zewnętrznych,
- Podniesienie jakości świadczonych usług,
- Wzrost popularności firmy w obszarze naszego
działania,
- Cel marketingowy łatwiejsze zdobycie nowych
klientów dzięki postrzeganiu przedsiębiorstwa.
jako stabilnej organizacji.
- Oszczędności ograniczenie reklamacji, kontrola
strat
Rodzaj realizowanych działań
- Przeprowadzenie cyklu szkoleń z zakresu projektowania
i wdrażania systemu zarządzania jakością
- Opracowanie stosownej dokumentacji systemowej
określającej tryb postępowania
- Wdrożenie dokumentacji do stosowania.
Cena
Koszt wdrożenia systemu HACCP przez FreshMazovia.com
waha się między 3000, a 4500 zł netto i zależy
od wielu czynników, m.in.:
- złożoność procesów
- liczba zatrudnionych pracowników
- liczba placówek
- istniejące formularze i zapisy
Kontakt
W przypadku zainteresowania wdrożeniem, prosimy
o kontakt w celu sporządzenia szczegółowej, indywidualnej
oferty:
|
polski
| 
